Melocotón

El melocotón es una fruta de temporada primavera-verano. Se caracteriza por su sabor dulce, carnoso, jugoso y su piel muy suave al tacto. Es una fruta de origen Chino, donde se la conoce como la fruta de la inmortalidad, seguramente debido a sus grades beneficios que nos aporta.

Contienen vitaminas A, C, B1, B2 y B6, minerales potasio, fósforo, calcio, azufre, magnesio, cobre ,manganeso, hierro y betacarotenos. Ideal para combatir el estreñimiento, la hipertensión , la diabetes y la anemia entre otras.

Disfruta de esta sabrosa fruta tomándola en el postre como fruta fresca, como aperitivo saludable o bien realizar ricas recetas como mermeladas, confituras, tartas, batidos o en conservas.

Una vez en casa, los melocotones que no han alcanzado su punto de maduración han de ser conservados en temperatura ambiente en un lugar donde nos le dé la luz solar. Una vez maduros, pueden guardarse en la nevera por un máximo de 10 días. Te apetece una buena ración de melocotones?