Melocotón paraguayo

El melocotón paraguayo más conocido como paraguayo o paraguaya es una vertiente del melocotón producto de una mutación del melocotón común. Tienen una piel más fina, es más aplastado y su interior es blanco. Su sabor es menos ácido que el de los melocotones y tiene un ligero aroma que recuerda a las almendras. Su origen es Chino, pero debido a que necesita temperaturas cálidas se extendió bien por el sur de Europa.

Su mejor época se encuentra en los meses de mayo , junio, julio, agosto y septiembre.

Ricos en potasio, vitaminas y compuestos fenólicos, ayudan a mejorar el estado de ánimo, calman la ansiedad y el estrés, aportan calcio y fósforo y están riquísimos. Te apetece?