Pimientos verdes

El pimiento es una hortaliza de gran valor nutricional y muy utilizada en nuestra cocina. Los podemos encontrar de varios colores y formas, pero el más  utilizado quizás sea el verde.

El pimiento los podemos consumir crudos, asados, fritos o en guisos. Sirve como condimento o colorante para una gran variedad de comidas y platos, e incluso para la preparación de embutidos.

Ricos en potasio, magnesio, fósforo , calcio y vitamina C.