Esparragos trigueros

Los espárragos trigueros es un alimento muy popular en nuestra cocina. Gracias a su versatilidad, ya que se integran muy bien con cualquier tipo de ingrediente, son saludables y tienen un sabor delicado.

Las culturas egipcia, romana y griega utilizaban este tipo de espárrago tanto para la cocina como para la medicina, debido a sus importantes propiedades. Poseen una gran cantidad de vitaminas, sobre todo A, B1, B2, B6, C y E, antioxidantes y folatos (muy recomendables para embarazadas).

Desde comerlos crudos hasta pasados por la plancha, casi cualquier manera de llevarlos a la mesa nos sirve para que los esparrágos trigueros, sorprendan a cualquier comensal. Revueltos, al horno, en tortilla, en ensaladas o en cremas, ideales en cualquier versión. No se te hace la boca agua? Haz tu pedido ahora !