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Perejil
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El perejil es una planta herbácea caracterizada por tener un sabor y aroma fuertes, y se ser muy común en nuestra cocina Mediterránea.
Consumido en crudo nos aporta vitaminas A, B1, B2, C y D, pero si se cocinan, pierden gran parte de sus propiedades.
En sopas, pescado, carnes... a cualquier plato le dará su característico aroma. Se puede tomar en forma de té y será uno de los mejores remedios para el mal aliento.
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